Заведующий производством в супермаркете

Работа, которая делает счастливым!

ООО «Ирбис Маркет» входит в группу компаний IRBIS. Мы запускаем новый супермаркет с собственным производством в п. Новая Тура.

Обязанности:

• Планирование и организация работы всего производства
• Контроль технологии производства и качества продукции
• Управление командой и обучение персонала
• Соблюдение норм безопасности и санитарии
• Контроль расхода сырья и себестоимости
• Ведение документации и отчётности

Требования:

• Высшее образование или среднее специальное (Технология продукции общественного питания)
• Владение технологиями производства различных видов кулинарной продукции
• Знание принципов работы технологического оборудования
• Знания санитарных норм (СанПиН), основ ХАССП и правил техники безопасности
• Опыт работы на руководящей должности от 1 года
• Опыт управления коллективом от 25 человек
• Навыки работы в системе учета

Условия:

• Работа в крупной стабильной компании, официальное трудоустройство
• Расширенный пакет ДМС со стоматологией после года работы
• Награждения сотрудников, подарки для детей, мероприятия, розыгрыши и призы.
• Обучение, тренинги
• Корпоративные скидки, компенсация питания
• Работа на современном предприятии, оснащённым высокотехнологичным оборудованием
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя
• График работы 5/2, плавающие выходные
• Место работы – п. Новая Тура