Шеф-повар в кейтеринг

Space Catering — команда профессионалов, работающая в сфере кейтеринга с 2016 года. Мы создаём уникальные гастрономические впечатления. Наши сотрудники — наша гордость, и мы всегда рады новым членам команды!

Обязанности

• Контроль полного технологического процесса приготовления блюд.

• Знание и соблюдение санитарно-гигиенических и технологических норм и правил.

• Составление заказов на продукты и расходные материалы.

• Ведение учёта продукции.

• Контроль качества и сроков годности используемых продуктов.

• Контроль выездных банкетов.

Требования

• Опыт работы шеф-поваром.

• Желателен опыт в кейтеринге (но рассмотрим кандидатов из ресторанной сферы).

• Готовность выезжать на банкеты в область.

• Знание технологических карт, норм закладки, правил хранения продуктов.

• Наличие своей вызывной команды поваров — преимущество.

• Умение руководить командой и желание развиваться.

Условия работы

• Работа в верхней части города.

• График работы: 5/2.

• Конкурентная заработная плата (оклад 120000 руб. + KPI).

• Молодой и дружный коллектив.

• Возможность профессионального роста и развития.

• Скидки до 85% на аренду наших глэмпингов.

• Питание за счёт компании.

Если вы любите гастрономию так же, как мы, умеете работать в команде и хотите развиваться вместе с нами — будем рады видеть вас!