Директор по развитию выездного ресторанного обслуживания

В связи с открытием кейтерингового направления компания ReCa ищет сотрудника на ключевую позицию

Директора по развитию выездного ресторанного обслуживания

Обязанности:

- Развитие направления кейтеринга, продажа фуршетов, кофе-брейков, банкетов

- Анализ рынка и конкурентной среды для разработки актуальных предложений

- Обеспечение эффективного распределения ресурсов и бюджета

- Формирование базы площадок и залов, работа с ней

- Ведение и расширение клиентской базы (CRM)

- Собственные продажи

- Работа с входящими лидами

- Получение обратной связи от клиентов после проведенных мероприятий с целью улучшения качества оказываемых услуг

- Работа с посредниками и подрядчиками

- Составление и рассылка коммерческих предложений, follow up

- Проведение встреч и презентаций услуг

- Планирование выездных мероприятий, работа с командой, постановка задач, развитие профессиональных навыков

- Обеспечение соблюдения правил и бизнес-процессов для взаимодействия с другими отделами компании

- Оформление договорных отношений с клиентами

- Ведение отчетности

Требования:

- Опыт работы в сфере кейтеринга, банкетных услуг, организации мероприятий не менее 6 лет

- Личный опыт продажи услуг

- Опыт работы в продажах корпоративным клиентам

- Наличие собственной клиентской базы

- Знание площадок города

- Высокий уровень знания сервиса на банкетах, фуршетах

- Хорошие коммуникативные навыки, грамотная речь и навыки деловой переписки;

- Навыки проведения презентаций

- Высокая работоспособность, стрессоустойчивость

- Возможность работы в ненормированном графике

- Знание CRM-систем

- Знание английского языка на уровне не ниже Intermediate будет преимуществом

Условия:

​- Гибридный график работы

- Официальное трудоустройство

- Оплата складывается из трех частей - фиксированная часть + % от продаж + ставка за проведение мероприятий. При успешном сотрудничестве – «классический опцион».

- Бесплатное питание в ресторанах бренда.

- Работа в коллективе профессионалов одной из крупнейших успешных компаний на рынке общественного питания.