Управляющий рестораном La Bottega

Компания "LULU Group" занимает лидирующее место в ресторанной сфере Уфы.

Мы постоянно растем как в количестве, так и в качестве. Амбициозные цели достигаются благодаря профессионализму сотрудников, полностью разделяющих ценности компании.

Развитие и рост- важные составляющие работы в компании LULU Group. Мы не жалеем времени и средств на обучение команды.
В истории нашей компании много примеров карьерного роста, которого люди достигают за счет наращивания своих навыков, компетенций и смелости брать на себя все больше и больше ответственности.

Мы в поисках управляющего для итальянской остерии La Bottega, который сыграет ключевую роль в обеспечении высокого уровня обслуживания гостей, создании неповторимой атмосферы и в управлении всеми аспектами ресторанной деятельностью.

Основные обязанности:

• Продвижение ресторана;

• Работа с персоналом (отбор, обучение, адаптация, мотивация);

• Решение административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана;

• Обеспечение высокого уровня гостеприимства;

• Обеспечение работы сотрудников согласно стандартам обслуживания;

• Ведение ежедневной отчетности продаж;

• Финансовый контроль, управление расходами, анализ прибыльности, работа с кассовой системой;

• Предоставление отчетности по запросу руководства.

• Обязательно (!) имеет опыт работы на управляющей позиции в ресторане;

• Знаком с IIKO;

• Имеет отличные коммуникативные и организаторские навыки;

• Обладает превосходными лидерскими качествами, умеет вдохновлять, мотивировать, а также формировать сплоченную команду.

• Достойную, конкурентную заработную плату (по результатам собеседования);

• Возможность профессионального развития;

• Работу в лучшем коллективе, готовом поддержать Вас на каждом этапе.

• Место работы: престижный ресторан в центре города.

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью ресторана с уникальной атмосферой.