Руководитель пищевого производства в сеть супермаркетов Караван Баши (HoReCa)

Сеть супермаркетов «Караван Баши» — это место, где свежесть и качество собственной продукции встречаются с эффективностью производственных процессов. Мы растем и ищем Регионального руководителя СП, который объединит все производства, проведет централизацию и создаст бесшовную систему от бокса до полки.

Почему профессионалы выбирают «Караван Баши»?

→ Вам предстоит создать систему с нуля. Вы не будете поддерживать хаос. Ваша главная задача — объединить все разрозненные производства в одну мощную фабрику-кухню, провести централизацию и стандартизацию. Это вызов для настоящего управленца.

→ Вы получаете ресурс для изменений. Мы даем вам свободу для найма ключевых сотрудников, внедрения ТТК, расширения матрицы и тиражирования успешных форматов.

→ Ваш опыт напрямую влияет на результат. Чем эффективнее вы выстроите структуру, тем стабильнее работа всей сети.

→ Нам не нужны «пожарные». Нам нужен стратег, который любит порядок, санитарные нормы и грамотное планирование сырья.

Чем вы будете заниматься:

— Централизуете все процессы производства в сети «Караван Баши».

— Управляете производствами в супермаркетах и взаимодействуете с заведующими.

— Планируете и обеспечиваете цех сырьем и товарами.

— Организуете работу цеха строго по стандартам компании.

— Анализируете и контролируете выполнение плановых показателей.

— Следите за чистотой, инвентарем и оборудованием согласно санитарным нормам.

— Участвуете в инвентаризациях.

— Внедряете технико-технологические карты (ТТК) и стандартизируете процессы.

— Нанимаете, обучаете и адаптируете заведующих производством.

— Расширяете ассортиментную матрицу.

— Тиражируете успешные форматы (от боксов).

Мы предлагаем достойные условия:

✅ Релокационный пакет оплачивается отдельно (город Грозный, рабочее место).

✅ Мотивация: 200 000 рублей (обсуждаем с финалистами детали KPI).

✅ График 5/2 — баланс между управлением процессами и личным временем.

(на старте график будет ненормированный, так как необходимо выстроить систему)

✅ Профессиональное обучение и реальный карьерный рост.

✅ Удобный супермаркет для работы — мы ценим комфорт команды.

Идеальный кандидат — это вы, если:

• ✔ Вы имеете релевантный опыт от 5 лет (региональный руководитель СП).
• ✔ У вас есть навык выстраивания структуры через фабрику-кухню (это сделает переход легким, потому что мы как раз объединяем все производства в одну фабрику).
• ✔ У вас есть опыт централизации бизнес-процессов, найма заведующих, их обучения и адаптации.
• ✔ Вы умеете расширять матрицу и тиражировать форматы от боксов.
• ✔ Вы работали с магазинами разных форматов.
• ✔ У вас высшее или среднее профессиональное образование.
• ✔ Вы уверенный пользователь ПК.
• ✔ Вы хотите заботиться о клиенте через качество продукции.
• ✔ У вас грамотная речь и вы коммуникабельны.

Готовы стать частью производства ООО «Караван Баши»?

Если вы узнали в этом описании себя и свой подход к управлению, мы будем рады познакомиться.

Откликайтесь на вакансию, чтобы обсудить ваше будущее в «Караван Баши»!