Су-шеф

Пожалуйста перед тем как откликаться обратите внимание на локацию

г.Сестрорецк - Таможенная дорога, 11 к1 с9 - развозка от м.Беговая в обе стороны

Мы предлагаем:

График 5/2 с 9:00-21:00 будни , 9:00-23:00 выходные

С 1.06.26 график 5/2 9:00-23:00

Бесплатное корпоративное питание

Корпоративные скидки 30% на продукцию группы компаний

Подарки ко Дню Рождения

Дружный коллектив и радушная атмосфера

Возможность карьерного роста

Обязанности:

Помощь шеф-повару в управлении кухней и выполнении его указания

Участие в процессе приготовления пищи, следуя установленным рецептам и стандартам качества

Проверка свежести и качества ингредиентов, контроль их хранения и использования.

Помощь в обучении и контроле работы кухонного персонала, распределение обязанностей и задач

Участие в планировании смен и оптимизации работы кухни

Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на кухне

В некоторых случаях, участие в разработке меню и новинок

Контроль за расходом продуктов и составление заказов на необходимые ингредиенты.

Участие в разрешении конфликтных ситуаций внутри команды.

Требования:

Опыт работы на ставке су-шефа от 1 года

Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать

Ответственность, активность, внимательность к деталям

Только официальное трудоустройство