Су-шеф на производство

Наша компания ПРАЙМ входит в Новиков Групп, является сетью кафе здорового питания с 20 летней историей на рынке Москвы и собственным производством.

Официальное трудоустройство. Производство расположено внутри Москвы.

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала;
• Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;
• Приготовление блюд;
• Умение работать в режиме высокой загруженности;
• Разработка и внедрение новой продукции;
• Совершенствование существующих технологий и улучшение качества продукции;
• Контроль за количеством и качеством изготавливаемой продукции.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности;
• Знание технологии процесса приготовления;
• Знание технологического оборудования;
• Знание санитарных правил и норм, знание технологического оборудования;
• Возможность стремительного карьерного и профессионального роста.

Условия:

• Официальная заработная плата;
• Место работы Фабрика-кухня: м. Говорово, м. Аминьевская, ул. Рябиновая.
• График работы 5\2 (8-17).