Су-шеф

Вдохновляй, обучай, создавай вкус вместе с нами!

Ты любишь русскую кухню, умеешь работать в команде и хочешь влиять на качество блюд? Присоединяйся к «Тот самый гусь» — месту, где ценят инициативу, профессионализм и душевную атмосферу!

Что ты будешь готовить? Современные блюда русской кухни: сытные завтраки весь день, пельмени с гусем, щи на гусином бульоне, сало, домашние соленья, фирменные десерты и многое другое. Мы работаем только с качественными продуктами и готовим с душой.

Доход и оплата Стабильный и достойный заработок, выплаты строго по графику, без задержек. Возможность подработки и профессионального роста.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 12 часов
• Формат: на месте работодателя (бистро в пешей доступности от метро)
• Оформление по ТК РФ или самозанятость — по договоренности

Бонусы и преимущества

• Бесплатное питание (фирменные блюда)
• Оформление медкнижки за счет компании
• Молодой, дружный коллектив
• Современное, уютное рабочее место
• Возможность обучения и карьерного роста
• Гибкие графики и возможность подработки

Твои задачи:

• Контроль работы поваров и соблюдения технологических карт
• Организация и контроль качества приготовления блюд
• Обучение и наставничество новых сотрудников
• Работа с учетом и списанием продуктов
• Участие в разработке и внедрении новых блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Взаимодействие с командой для поддержания высокого уровня сервиса

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание русской кухни и современных кулинарных техник
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, честность, любовь к своему делу
• Готовность обучаться и делиться знаниями
• Навыки работы с технологическими картами и списанием продуктов
• Аккуратность, внимательность к деталям

О компании «Тот самый гусь» — молодое и успешное русское бистро, которое за короткое время стало любимым местом жителей района. Мы быстро растем, открываем новые точки и строим сильную команду профессионалов. У нас ценят вклад каждого, поддерживают инициативу и создают атмосферу, в которую хочется возвращаться. Присоединяйся и стань частью нашей истории!