Шеф повар в итальянский ресторан
Шеф повар в итальянский ресторан
Ташкент, улица Бабура, 14
Описание вакансии
Обязанности:
-
Приготовление блюд согласно меню и стандартам заведения
- Полный цикл приготовления блюд согласно техкартам: mise en place, готовка, порционирование, подача по стандартам заведения.
-
Самостоятельное продумывание подачи и вкусовых сочетаний
-
Контроль качества продуктов и готовых блюд
-
Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне
-
Опыт работы поваром от 1 года
-
Знание технологий приготовления блюд Итальянской кухни
-
Чистоплотность и ответственность
-
Умение работать в команде и в быстром темпе
- Стабильная заработная плата (Ежедневный гарант)
- График работы с 11:00 до 23:00
Навыки
- Общественное питание
- Поварское дело
- Итальянская кухня
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Учет остатков
