Повар-универсал
Повар-универсал
Ташкент, улица Тимура Малика, 3
Описание вакансии
Обязанности:
- Соблюдение технологических карт (калькуляций) согласно стандарту бренда;
- Соблюдение санитарных норм;
- Приготовление первых, вторых, горячих и холодных закусок;
- Контроль качества продуктов и готовых блюд;
- Работа с сырьём и полуфабрикатами;
- Оформление и подача блюд;
- Составление заявок на закуп необходимых продуктов и полуфабрикатов.
- Знание и опыт национальной, европейской, уйгурской кухни обязателен;
- Высокая скорость в сочетании с качеством в работе;
- Умение быстро адаптироваться и учится;
- Умение работать в команде;
- Вежливость и доброжелательность;
- Стрессоустойчивость, аккуратность, чистоплотность.
- Своевременная и стабильная еженедельная оплата труда;
- Большой и профессиональный коллектив;
- Двухразовое питание за счет компании.
Навыки
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление холодных блюд
- Контроль сроков годности
- Контроль качества