Шеф-повар (Алупка)

Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма, расположенного в живописном месте на берегу Черного моря с потрясающим видом и 300 солнечными днями в году. Входим в экосистему СБЕРА. В связи с расширением компании мы приглашаем на работу Шеф-повара!

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Премирование по итогам года;
• Комфортный график работы;
• Уютное жилье или компенсация проживания для иногородних;
• Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца);
• Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта, Севастополь);
• Бесплатное питание в корпоративном ресторане;
• Очное и онлайн-обучение, программы развития талантов, корпоративная библиотека;
• Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам, тренировки по 13 видам спорта (большой и настольный теннис, бассейн, фитнес, йога, кроссфит, футбол, волейбол, баскетбол и др.);
• Специальные предложения на проживание и другие услуги и товары комплекса;
• Вознаграждение за рекомендацию друзей в команду Мрии;
• Корпоративные продукты Сбербанка в части ипотеки - льготное кредитование или рефинансирование;
• Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое!

Чем предстоит заниматься:

• Руководство кухней;

• Подбор и обучение персонала;

• Контроль трудовой дисциплины;

• Разработка и внедрение меню;

• Контроль качества;

• Работа с продуктами и отделом закупок;

• Материальная ответственность;

• Ведение нормативных документов;

• Знание санитарных норм (Сан ПиН, ХАССП);

• Проведение инвентаризаций.

Пожелания к кандидату:

• Стаж работы шеф-поваром от 3-х лет;

• Знание Крымско-Татарской кухни (ключевое), кухонь различных направлений;

• Владение современными технологиями приготовления блюд;

• Умение управлять коллективом, мотивировать сотрудников;

• Навыки работы с документацией, бухгалтерией кухни.

Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь к МРИИ! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.