Заместитель директора по производству (Управляющий объектами Общепит)
Заместитель директора по производству (Управляющий объектами Общепит)
Нижний Тагил
Описание вакансии
КОМФОРТ с января 2020 года ежедневно обслуживает более 14 000 тысяч учеников! 14 общеобразовательных учреждений в Екатеринбурге.
Наша Миссия – вкусно, полезно, разнообразно накормить детей в школах Екатеринбурга
Обязанности:
- Оперативное управление предприятиями общепита (пищеблоки школ), опыт управление не менее 10 объектов
- Управление персоналом столовых, до 100 чел.
- Контроль и достижения показателей бюджета
- Формирование и исполнение планов действий по проблемным ситуациям на объектах
- Контроль закупки продуктов, своевременность
- Контроль соблюдения СанПин
- Контроль выполнения технологии приготовления пищи, качества производства
- Взаимодействие с контролирующими органами, Роспотребнадзора
- Проведение проверок по чек листу
- Проведение адаптации персонала
- Систематизация всех процессов
- Высшее образование;
- Опыт управления производством от 3 лет (Общепит);
-
Бизнес-образование в области управления производством будет являться преимуществом;
-
Опыт управления командой от 50 человек на предприятии в руководящей должности
-
Опыт работы в школьных столовых, сеть кафе
- Официальное трудоустройство;
- Заработная плата по результатам собеседования
- Пятидневную рабочую неделю, плавающее начало рабочего дня
- Работу в стабильной компании, которая на рынке уже более 7 лет
- Разъездной характер работы, место работы Нижний Тагил
Навыки
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Планирование численности персонала
- Вторичная адаптация персонала
- Точечный подбор персонала
- Адаптация персонала
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий молочной фермой / Директор сельскохозяйственного предприятия
ГЕТ ЭКСПЕРТС РЕКРУТМЕНТ
Екатеринбург
от 200000 RUR
Екатеринбург
до 65200 RUR
Заведующий производством (Мамина-Сибиряка 140)
Сеть кафе и столовых Патриот
Екатеринбург
до 205000 RUR