Технолог мучной снеки

Организация и руководство отделом контроля качества на всех этапах производства
(входной контроль сырья → производство → выпуск готовой продукции → хранение и отгрузка)

Контроль соблюдения принципов HACCP на производстве

Разработка и актуализация стандартов, инструкций, процедур контроля и технологических регламентов

Проведение внутренних аудитов производственных процессов

Анализ несоответствий, управление корректирующими и предупреждающими действиями (CAPA)

Работа с рекламациями клиентов, возвратами продукции и расследованием причин

Взаимодействие с государственными контролирующими и сертификационными органами

Подготовка к внешним аудитам и сопровождение инспекционных проверок

Требования:

Высшее образование (пищевая технология, технология общественного питания, биотехнология, стандартизация и сертификация или смежные направления)

Опыт работы от 3 лет в пищевом производстве именно в мучном снеки

Глубокое знание требований ISO 22000, принципов HACCP, санитарных норм и технических регламентов в сфере пищевой продукции

Опыт внедрения и сопровождения системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Опыт работы с претензионной работой и анализом отклонений

Личностные качества: системность, внимательность, высокая ответственность, умение выстраивать конструктивное взаимодействие с производством и коммерческим отделом

Официальное оформление по ТК РУз

Современное производство и лаборатория в г. Ташкент

Корпоративное питание

Возможность профессионального роста

Работа в динамично развивающейся компании с амбициозными целями