Менеджер в Китайский ресторан “Soluxe”

Soluxe Huaming — современный ресторан премиум-класса, где встречаются изысканная китайская кухня, лучшие блюда Азии и авторские европейские позиции.

Мы создаём комфорт, безопасность и высокий уровень сервиса для наших гостей. Сейчас в нашу команду требуется Менеджер ресторана.

⚡ Что мы предлагаем:✅ Оклад от 90 000 ₽ + % от банкетов✅ Сменный график 2/2 или 3/3, с 10:00 до 23:00✅ Оформление по ТК РФ✅ Бесплатное трёхразовое питание в ресторане✅ Работа в премиум-формате с высоким уровнем сервиса

⚡ Чем предстоит заниматься:

Открытие/закрытие ресторана

• Контроль работы персонала зала и техслужбы: графики, приход/уход, стандарты обслуживания
• Ведение документации: журналы, табели, отчёты, ЛМК, оформление новых сотрудников
• Работа с гостями: приём заказов, решение конфликтов, консультация по услугам
• Проведение ежемесячной инвентаризации
• Работа с R-Keeper
• Контроль показателей качества работы ресторана и удовлетворённости гостей
• ⚡ Что мы ждём:

Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет в премиум-сегменте (китайская или паназиатская кухня — преимущество)

• Знание основ управления залом и потребностей гостей
• Уверенный пользователь ПК (Excel, Word)
• Лидерские качества, грамотная речь, умение принимать решения
• Место работы: Москва, ул. Вильгельма Пика, вл. 14 м.Ботанический сад

Теги: менеджер ресторана, администратор зала, ресторан премиум-класса, паназиатская кухня, китайская кухня, ресторан Москва.