Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация деятельности команды ресторана, контроль качества их работы и соблюдение стандартов сервиса;

•Поддержание уникальной атмосферы ресторана, общение с гостями по поводу качества обслуживания и приготовления блюд и напитков;

•Координация действий по встрече и размещению гостей, знание меню;

•Работа с претензиями гостей и решение конфликтных ситуаций;

•Открытие и закрытие смены, составление и контроль графика работы команды;

•Подбор, контроль и организация обучения персонала;

•Соблюдение чистоты заведения на протяжении всей смены (зал, посуда, внешний вид команды, рабочие места)

Требования:

•Опыт работы на должности «Менеджера ресторана» от 1 года обязателен;

•Жизнерадостность, стрессоустойчивость, умение анализировать, креативное мышление, проактивность, ответственность, инициативность, желание расти и развиваться

•Знание стандартов сервиса и обслуживания, навыки обучения персонала;

•Грамотная и чистая речь, знание этикета делового и телефонного общения;

•Умение работать в команде, решение конфликтных ситуаций.

Условия:

• Оформление по ТК;

•Оклад + KPI; выплаты з/п 2 раза в месяц;

•График работы 2/2;

•Оплачиваемый отпуск;

•Возмещение мед.книжки;

•Бесплатное обучение;

•Развитие в компании с несколькими брендами.

Возможность работать в ресторане «Иль Патио» метро ВДНХ.