Менеджер в ресторан BLUEFIN

Ресторан Bluefin, находящийся в деловом сердце столицы Москва-Сити, предлагает гостям свежайшие морепродукты и блюда японской кухни, премиальный сервис и уютную камерную атмосферу.

Приглашаем в нашу небольшую дружную команду менеджера ресторана!

Обязанности:

• Открытие/закрытие смены;
• Организация бесперебойной работы ресторана;
• Соблюдение стандартов сервиса;
• Контроль и оформление пробития доставок;
• Организация, координация и контроль работы персонала;
• Взаимодействие с гостями,
• Создание гостеприимной атмосферы в ресторане;
• Ведение отчетной документации.

Требования:

• Опыт работы от 1 года на аналогичной позиции в ресторанах премиум-сегмента;
• Высокий уровень ответственности, исполнительность;
• Знание iiko;
• Знание стандартов сервиса и санитарных норм.

Условия:

• Ставка 6000/смена+10% чаевые от официантов+% с банкетов;
• График 2/2 с 11:00 до 23:00, пт и сб с 11:00 до 00:00;
• Удобное местоположение в пешей доступности от ст.м. Деловой центр/ Москва-Сити;
• Бесплатное питание;
• Мед.книжка за счет компании;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Скидки на продукцию компании.

Откликайся и добро пожаловать в команду Bluefin!