Шеф - повар кулинарной студии

Шеф-повар в кулинарную студию «Борщ в пирожке»

Мы ищем не просто шефа.

Мы ищем человека, который умеет готовить, вести, вдохновлять и продавать атмосферу.

⸻

Что нужно делать

• Проводить кулинарные мастер-классы (группы, пары, индивидуалки)

• Вести мероприятия: дни рождения, гастроужины, корпоративы, свадьбы

• Работать как внутри студии, так и на выездных форматах (ивенты, улица)

• Придумывать новые форматы, блюда, программы

• Быть «лицом кухни» — общаться с гостями, вести процесс, держать внимание

⸻

Операционка (это важно)

• Контроль чистоты и санитарии (жёстко, без компромиссов)

• Сроки хранения, ротация, стандарты

• Работа со складом, инвентаризации

• Контроль списаний и качества продукции

• Работа в iiko

• Внедрение новых идей в меню и процессы

• Использование ИИ в работе (рецепты, оптимизация, идеи — мы это поддерживаем)

⸻

Кого ищем

• Харизматичный — умеешь вести людей и держать внимание

• Позитивный — без токсичности и «я шеф, вы никто»

• Системный — понимаешь, что кухня = порядок и контроль

• Чистоплотный — это база, без этого никак

• С опытом работы шефом / су-шефом / ведущим мастер-классов

⸻

Условия

• 150 000 ₽ на руки

• Оформление по ТК РФ

• График: 9 часов в день

• Интересная работа без рутины «стоять на одной станции»

• Возможность влиять на продукт, формат и развитие студии

⸻

Почему к нам

• У нас не просто кухня — у нас формат, шоу и эмоции

• Можно реализовывать идеи, а не «делать как сказали»

• Живые гости, живые деньги, живой фидбек

• Работа, где ты не в тени, а в центре внимания

⸻

Если чувствуешь, что это про тебя — пиши.

Покажи, кто ты, а не просто скинь резюме.