Менеджер Ресторана

Обязанности

Мы стремимся к развитию, каждый год открывая новые проекты для своих гостей и предлагая новые вакансии профессионалам ресторанного рынка.

Приглашаем Вас стать членом большой и дружной семьи Hawaii, Miami Aquapark & Spa на должности Менеджера ресторана .

Предлагаем:

• Работу в стабильной и развивающейся компании, которая уже 10 лет является лидером в сфере развлечений;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
• Бонусы к заработной плате при выполнении месячного плана продаж;
• Возможность доп. заработка в виде доп. смен в ресторане;
• Справедливый руководительский состав;
• Корпоративное питание за счет компании;
• Корпоративные скидки;
• Перспектива карьерного роста;
• Дружный коллектив

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания;
• Знания основ менеджмента;
• Умение находить общий язык и быстро адаптироваться в коллективе;
• Высокий уровень ответственности и энергичности;
• Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
• Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
• Работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Контролирование процесса обслуживания гостей официантами;
• Опыт работы на руководящих должностях будет преимуществом;
• Знание ПК (P-Keeper, MS Office, Word, Excel)
• Знание сервиса

Что нужно делать:

• Планировать, организовывать и контролировать работу ресторана;
• Участвовать в собеседованиях и найме персонала;
• Проводить обучения, тренинги для стажёров;
• Решать конфликтные ситуации с посетителями;
• Заменять на рабочем месте сотрудников при необходимости;
• Контролировать кассовую зону;

Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам собеседования