Ведущий микробиолог (пищевая лаборатория)

Carlsberg Kazakhstan

Ведущий микробиолог (пищевая лаборатория)

разъезд 71

Описание вакансии

Обязанности:
  • Подготовка лаборатории к валидации и запуску
  • Разработка и внедрение методик микробиологического анализа, рабочих инструкций и SOP
  • Внедрение и контроль выполнения планов микробиологического контроля
  • Проведение и контроль микробиологических анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
  • Обеспечение соответствия процессов требованиям стандартов качества и безопасности
  • Участие в процессе одобрения поставщиков
  • Ведение лабораторной документации и отчетности
  • Подготовка к аудитам и инспекциям, участие в их прохождении
  • Обучение и наставничество сотрудников лаборатории
Требования:
  • Высшее образование в области микробиологии / биотехнологии / пищевой или химической технологии
  • Опыт работы в лаборатории пищевой промышленности или производства напитков от 1 до 3 лет
  • Знание методов микробиологического контроля
  • Опыт работы с лабораторным оборудованием (автоклавы, ламинарные шкафы, инкубаторы, микроскопы и др.)
  • Знание нормативной документации (ГОСТ, СанПиН, технические регламенты)
  • Понимание систем качества: ISO 9001, HACCP, FSSC 22000, GMP
  • Базовые знания физико-химических методов анализа
  • Уверенное владение Excel и системами учета лабораторных данных
  • Английский язык — базовый уровень (для работы с документацией)

Будет преимуществом:

  • Опыт разработки методик анализа, рабочих инструкций и SOP
  • Опыт участия в запуске лабораторий и валидации процессов
  • Опыт прохождения аудитов и инспекций
  • Практика внедрения систем микробиологического контроля
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Carlsberg Kazakhstan

Ведущий химик

Carlsberg Kazakhstan

  • Алматы

  • Не указана

Рекомендуем
Carlsberg Kazakhstan
  • Алматы

  • Не указана

Рекомендуем
Цин-Каз
  • Алматы

  • до 420000 KZT

Рекомендуем
  • Алматы

  • до 420000 KZT

Шин-Лайн
  • Алматы

  • до 420000 KZT

  • Алматы

  • до 276696 KZT

ПБ Экологические решения
  • Алматы

  • до 1500000 KZT

Askona Life Kazakhstan (Аскона Лайф Казахстан)

Главный технолог швейного производства

Askona Life Kazakhstan (Аскона Лайф Казахстан)

  • Алматы

  • до 1500000 KZT

  • Алматы

  • до 550000 KZT

Руководитель лаборатории

Научно-производственный центр агроинженерии

  • Алматы

  • до 850000 KZT

Представительство Glenmark pharmaceuticals Ltd

Старший менеджер по продукту

Представительство Glenmark pharmaceuticals Ltd

  • Алматы

  • до 850000 KZT

Медицинский центр вертебралогии и ортопедии доктора Ратинова

Старшая медицинская сестра / Старший медицинский брат

Медицинский центр вертебралогии и ортопедии доктора Ратинова

  • Алматы

  • до 300000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию