Управляющий греческий ресторан (fast casual)

Мы в поиске Управляющего в новый уникальный проект, посвященный современной интерпретации классической греческой кухни формата fast casual и street food.

Что нужно делать:

• запустить и организовать работы ресторана с нуля, полное операционное управление и подбор команды;
• контроль выполнения стандартов и расхода бюджета всех подразделений;
• взаимодействие с поставщиками, центральным офисом и гос органами;
• ведение отчётности и документооборота.

Вас ждет:

• современный подход и достойная оплата!
• наличие бюджета на творчество и возможность реализовывать идеи!
• локация в самом центре столицы!
• посещение концептуальный мероприятия и ужинов!

Важно:

• опыт работы управляющим в успешных проектах Москвы от трех лет;
• умение ставить перед собой цели и достигать их;
• желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
• креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• системный подход и умение организовать себя на 100%.

Мы рассматриваем все отклики - наличие фото кандидата обязательно !