Операционный директор ресторанов (COO)
Операционный директор ресторанов (COO)
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Построение и контроль эффективной операционной системы управления сетью ресторанов;
- Планирование продаж, контроль за выполнением планов по товарообороту;
- Аналитика финансовых и операционных показателей;
- Описание, регламентация, стандартизация и модернизация кросс-функциональных бизнес-
- процессов;
- Контроль соблюдения концептуальных стандартов;
- Выполнение поставленных задач, ведение отчетностей, в установленной форме;
- Участие во внедрении, развитии и контроле системы KPI для линейного персонала;
- Участие в комплектовании штата ресторанов.
- Опыт работы от 3 лет на руководящих позициях в сегменте HoReCa;
- Практические знания и понимание требований к работе ресторанов;
- Понимание операционных и финансовых показателей работы ресторана, навыки планирования и анализа основных статей P&L;
- Практический опыт описания, оптимизации и внедрения бизнес-процессов;
- Работа в международном ресторанном холдинге;
- Конкурентная заработная плата;
- Скидки в ресторанах сети.
Похожие вакансии
Операционный директор сети франшиз (HoReCa)
Antal International Tashkent Xususiy Bandlik Agentligi
Ташкент
Не указана
