Управляющий семейного кафе Happy Spoon
Управляющий семейного кафе Happy Spoon
Ташкент, улица Хамал
Описание вакансии
Ищем сильного управляющего, который сможет взять на себя всю операционную часть кафе (семейного формата).
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
Обязанности:
- полное операционное управление кафе
- контроль бесперебойной ежедневной работы заведения
- организация и контроль работы зала, кухни, сервиса и чистоты
- подбор, найм, адаптация и обучение персонала
- формирование сильной команды под стандарты бренда
- постановка задач сотрудникам и контроль исполнения
- разработка и внедрение внутренних стандартов работы
- выстраивание системы мотивации персонала
- контроль дисциплины, графиков, выхода сотрудников в смены
- контроль качества сервиса и гостевого опыта
- работа с жалобами, обратной связью и нестандартными ситуациями
- контроль кассовой дисциплины, базовой отчетности, закупок, списаний и остатков
- обеспечение соблюдения санитарных норм, стандартов чистоты и порядка
- участие в создании масштабируемой системы управления кафе.
- знание языков: русский и узбекский
- опыт работы в HoReCa от 3-5 лет
- опыт на позиции управляющего / старшего менеджера / операционного менеджера от 2 лет
- уверенное владение: Microsoft Excel, мессенджеры и рабочие чаты, кассовые учетные программы
- обязателен опыт управления командой, найма, адаптации и контроля персонала
- желателен опыт в семейных кафе, кафе у дома, сетевых заведениях или проектах с высоким сервисным стандартом
- желателен опыт выстраивания стандартов, дисциплины, мотивации и операционных процессов.
- 6/1
- ориентировочно: с 09:00 до 19:00 / с 10:00 до 20:00
с включенностью в операционные процессы и готовностью быть на связи по рабочим вопросам - испытательный срок 2-3 месяца
- локация: улица Хамал.
Адрес
Похожие вакансии
Операционный директор сети франшиз (HoReCa)
Antal International Tashkent Xususiy Bandlik Agentligi
Ташкент
до 15000000 UZS
Директор магазина (LCWAIKIKI RETAIL TASHKENT)
“LCWAIKIKI RETAIL TASHKENT”LLC FE
Ташкент
до 15000000 UZS
