Управляющий в ресторан

Действующий ресторан, работает в режиме банкетов на разные мероприятия и направлении доставки. Более 140 посадочных мест, собственная большая парковка с круглосуточной охраной.

Рассматриваем кандидатов:

* с опытом работы ресторанных проектов

* с успешным опытом продвижения/раскрутки ресторанных направлений

Обязанности:

*Управление операционной деятельностью ресторана, включая производство, обслуживание гостей;

*Управление персоналом: подбор, адаптация обучение персонала;

*Проектирование и поддержание стандартов сервиса ресторана;

*Контроль качества работы кухни и зала;

*Участие в маркетинговой деятельности, содействие в привлечении гостей и увеличении продаж;

*Разработка и реализация стратегии развития и роста ресторана.

Требования:

*Опыт работы в ресторанной сфере не менее 3 лет;

*Опыт управления рестораном обязателен;

*Отличное аналитические и организационные данные.

• Работа на территории работодателя
• Дружный коллектив, комфортные условия
• Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании.