Управляющий Yukari Ramen

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта вместе с Yukari Ramen!

Yukari — это не просто раменная, а место, где каждый гость чувствует себя желанным, а каждый сотрудник — частью дружной семьи. Мы ищем управляющего, который поможет нам сделать Yukari любимым местом на карте Петербурга.

Твои задачи:
— Организация и контроль всех рабочих процессов в ресторане: от кухни до зала
— Управление командой: подбор, обучение, мотивация, создание позитивной атмосферы
— Контроль качества сервиса и блюд, поддержание стандартов Yukari — Выполнение плановых показателей и обеспечение бесперебойной работы заведения
— Ведение отчетности, контроль выдачи заработной платы
— Решение оперативных вопросов, взаимодействие с поставщиками и подрядчиками
— Работа с гостями: создание гостеприимной атмосферы, решение нестандартных ситуаций

Наши ожидания:
— Опыт управления рестораном или кафе от 3 лет
— Отличные организаторские способности и лидерские качества
— Умение работать с командой и вдохновлять людей
— Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса
— Ответственность, самостоятельность, внимательность к деталям
— Готовность работать на результат и развивать Yukari вместе с нами

Условия и преимущества:
— График 5/2
— Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
— Работа в новом стильном ресторане с душевной атмосферой
— Возможность профессионального и карьерного роста
— Вдохновляющая команда и поддержка на каждом этапе

О компании Yukari — новая раменная в Петербурге (Полтавская 10, открытие — июль 2025). Здесь Япония встречается с теплотой питерских вечеров: глубокие бульоны, лапша ручной работы, атмосферный интерьер и забота в каждой детали. Yukari — это место, куда хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью новой гастрономической истории города!