Управляющий рестораном в центре Москвы

Запускаем новый итальянский ресторан, который станет событием в гастрономической жизни Москвы.
Проект готовили почти год: стильный дизайн, меню, платформа бренда, сильная команда запуска

Пришло время пригласить к сотворчеству управляющего.

Задачи:
-Запуск ресторана
-Участие в развитии бренда: УТП, стандарты сервиса, ввод новых блюд в меню и пр. (совместно с собственником, директором по маркетингу, директором по сервису и бренд-шефом)
-При необходимости привлечение иных специалистов необходимых для успешного запуска и дальнейшей работы
-Далее полный цикл управления рестораном и контроль экономических показателей

Условия:
- Высокий уровень дохода
- График 5/2, комфортное начало рабочего дня с 12:00 до 22:00
- Оформление по ТК РФ, отпуск 28 дней
- Участие в обучениях и тренингах ( по желанию)

-Работа напрямую с собственником

Ожидания:
- Опыт работы от 3-х лет
- Знания тенденций ресторанного рынка Москвы
- Желание участвовать в развитии проекта
- Опыт запуска проектов с 0 - как преимущество