Заместитель управляющего в ресторан WA Garden

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Рады пригласить опытного сотрудника на позицию: "Заместитель управляющего в ресторанный проект WA Garden" :

Мы предлагаем:

• Ставка: 5500 тыс.руб смена +KPI+ чаевые;
• График работы: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных;

• Работа в 3-х аутентичных небольших японских ресторана высокой кухни, ориентированы на рыбу, морепродукты и японскую говядину вагю;

• Выплаты заработной платы без задержек;
• Бесплатное питание;
• Корпоративные тренинги и обучение;
• Прозрачная система продвижения и карьерный рост.

Мы ожидаем:

• Опыт работы на позиции заместителя управляющего в ресторанах Fine Dining от 1-го года;

• Коммуникабельность, высокая самодисциплина;

• Стрессоустойчивость, гибкость, готовность к принятию самостоятельных решений, стратегическое мышление, многозадачность;

• Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии;

• Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы.

Чем предстоит заниматься:

• Ведение и участие в сервисах;
• Кассовая дисциплина и отчетность;
• Поиск и адаптация новых сотрудников;
• Ведение банкетов, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;
• Ведение ФОТ, график для сотрудников;
• Заведение заявок, общение с подрядчиками/контрагентами.
• Выполнение поручений руководителя