Шеф-повар выпускающий на производство
Шеф-повар выпускающий на производство
Москва, Рябиновая улица, 44с4
Метро: МещерскаяОписание вакансии
Мы предлагаем:
- Официальное оформление по ТК
- Заработная плата 200000 на руки плюс KPI 1 раз в квартал 150000
- График работы 5/2
- Питание за счёт компании
Чем предстоит заниматься:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства
- Обеспечение бесперебойной работы производства
- Контроль соблюдения качества выпускаемой продукции
- Координация работы сотрудников, четкое распределение обязанностей и контроль
- Приготовление блюд различной сложности для реализации по торговым точкам (b2b)
- Соблюдение технологических процессов, стандартизация приготовления, хранения, упаковки.
- Контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья и материалов
- Соблюдение санитарных норм на производстве
Что для нас важно:
- Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности, обязателен опыт на производстве или фабрике-кухне
- Высокие управленческие и организаторские способности
- Успешный опыт формирования и управления коллективом
- Знание последних тенденций
