Управляющий ресторанным комплексом

Нужен управленец в ресторанный комплекс на Красной Пресне.

Ресторан открыт в 2019 г. Ресторан и бары регулярного обслуживания функционируют штатно, концепция про вино, органического трафика нет. Блестящая работа кухни и барной команды.

Есть банкетные залы от 30 до 300 кв.м., оборудованы и готовы к приему гостей. Продуманное разграничение трафика. Эксплуатируемая кровля и придомовая территория для активной работы летом.

Частный паркинг и удобная локация.

Требуется наладить операционную работу и выйти на целевые показатели.

Обязателен солидный опыт в аналогичном проекте и сопроводительное письмо. Условия согласовываются с успешным соискателем индивидуально.