Шеф-повар в ресторан TRUE COST

Что Вам предстоит делать:

• Работа в связке с бренд-шефом;
• Организация и контроль работы поваров;
• Взаимодействие с поставщиками;
• Прием товара;
• Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего ресторана; оформление и отдача блюд;
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
• Контроль ротации и сроков хранения продукции;
• Контроль качества и свежести продуктов, использование ингредиентов с максимальной эффективностью;
• Открытие и закрытие смены с учетом всех отчетов и требований компании;
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
• Участие в инвентаризациях.

Что мы предлагаем:

• Работу в стабильной компании и сильной команде;
• Современное оборудование и комфортные условия труда;
• Официальное оформление согласно ТК;
• Питание и лояльную корпоративную атмосферу.

Что важно для нас:

• Опыт работы шеф-поваром от 2-3-х лет;
• Лидерские качества;
• Способность работать в быстром темпе, в режиме многозадачности;
• Отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу;
• Желание расти в должности и развиваться внутри компании, помогать обучаться коллегам;
• Внимание к деталям, стремление к совершенству и высокие стандарты качества;
• Наличие мед. книжки или готовность оформить