Шеф-повар
Шеф-повар
Алматы, микрорайон Жетысу-2
Метро: Бауыржан МомышулыОписание вакансии
Ищем опытного шеф-повара для сопровождения при открытии кулинари (запуск под ключ)
Обязанности
- Составление технологических карт
- Помощь и поддержка при подборе оборудования с нуля
- Создание меню в восточном стиле и тейстинг (2-3 горячих позиций+выпечка)
- Создание стандартов при подборе стаффа
- Наладить взаимодействие с поставщиками продуктов
- Организовать процесс запуска и стабильную работу кухни
Требования
- Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет
- Ответственный подход и строгий контроль
- Навыки подбора тех оборудования и персонала
- Умение работать в команде и лидировать проект
- Знание и чувство рынка
Условия
- Зарплата помесячная, договорная
- Работа в городе Алматы
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в зону отдыха Ак-Булак (Алматинская обл., Талгарский район, ул. Солдатское ущелье 1)
Алма-Ата Гостиница
Гибкий график
Алматы
от 420000 KZT
