Шеф-повар/повар универсал

Шеф-повар / Повар-универсал в YUMYUM FOX (Алматы)

Адрес: мкр. Орбита, ул. Мустафина 5Б, фудкорт Orbita Food

О нас:

YUMYUM FOX — новая, современная и уютная точка фастфуда, которую мы запускаем с нуля.
Мы создаём место с характером, сильным вкусом и высоким качеством. Готовим:
🍕 фирменную пиццу
🍔 сочные бургеры
🍜 ароматные азиатские супы
и другие хиты, которые любят все.

Сейчас формируется команда, и у тебя есть возможность стать одним из первых — человеком, который будет не просто готовить, а участвовать в запуске кухни, выстраивать процессы и попробовать себя в новом деле.
За участие в запуске предусмотрен отдельный бонус.

Кого мы ищем:

Поварa-универсала или шеф-поварa с опытом от 5 лет, который хорошо знает кухню и умеет работать системно. Особенно ценится опыт запуска точек, открытия кухонь и настройки процессов.

Обязанности:

• Приготовление блюд: пицца, бургеры, азиатские супы.
• Соблюдение технологических карт и стандартов качества.
• Поддержание идеальной чистоты и санитарии на кухне.
• Ведение документации: списания, журналы, товарные отчёты.
• Проведение инвентаризаций, контроль остатков
• Формирование заявок на закуп, контроль качества продуктов.
• Составление и корректировка техкарт.
• Расчёт себестоимости блюд.
• Участие в запуске кухни: организация процессов, подготовка оборудования, рабочей зоны.
• Оптимизация работы кухни и контроль стабильности вкуса.

Требования:

• Опыт работы поваром/шеф-поваром от 5 лет.
• Отличное знание приготовления пиццы, бургеров и азиатских супов.
• Понимание всех процессов кухни: заготовки, хранение, маркировка, скорость выдачи.
• Чистоплотность, ответственность, пунктуальность.
• Умение работать самостоятельно и принимать решения.
• Опыт запуска кухонь — большой плюс.
• Желание расти вместе с новым брендом и влиять на качество продукта.

Условия:

• Своевременная и стабильная оплата труда.
• Конкурентоспособная зарплата от 350 000 тг.
• Питание за счёт работодателя.
• Бонусы от продаж + отдельный бонус за участие в запуске кухни.
• График: 2/2 или 5/2.
• Развозка после смены.
• Работа в новой уютной точке, где всё строится с нуля.
• Возможность карьерного роста и участия в создании нового бренда.

---

Хочешь быть частью команды, которая создаёт всё с нуля?

👉 Откликайся прямо сейчас!
Мы свяжемся с тобой в ближайшее время и пригласим на собеседование.
Стань тем, кто запустит кухню YUMYUM FOX и задаст вкус нашему проекту!