Шеф-повар

Шеф-повар

Алматы, микрорайон Кок-Тобе, улица Василия Радлова, 17

Описание вакансии

Обязанности:
  • Организация и контроль работы кухни ресторана и службы питания отеля в гостиницы;
  • Разработка меню (завтраки по типу шведского стола, a la carte, room-service, кофе-брейки и т.д.);
  • Контроль качества приготовления и подачи блюд, соблюдение стандартов сервиса;
  • Управление персоналом кухни: распределение задач, обучение, контроль дисциплины;
  • Полный контроль производства (ввод и контроль меню, заказ продуктов и взаимодействие со складом);
  • Соблюдение норм СанПин и ХАССП, требований внутреннего Аудита;
  • Отчетность о производственной деятельности;
  • Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени;
  • Оптимизация технологических процессов на предприятии.
Требования:
  • Опыт работы шеф-поваром / су-шефом от 3 лет в гостинице;
  • Отличные знания кухни (европейская, международная, локальная);
  • Навыки управления командой и организации рабочих процессов;
  • Знание санитарных норм и принципов food cost;
  • Креативность, лидерские качества, ответственность;
  • Приветствуется знание английского языка на базовом уровне.
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • Возможности для реализации авторских идей и развития ресторанной службы;
  • Стабильная компания с перспективой роста;
  • Заработная плата обсуждается по итогам собеседования.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Oi-Qaragai

Шеф-повар

Oi-Qaragai

Полный день
  • Алматы

  • до 800000 KZT

Рекомендуем

Шеф-повар сети

Бортникова Т.П

Полный день
  • Алматы

  • до 800000 KZT

Рекомендуем
Тайсейко
Полный день
  • Алматы

  • до 800000 KZT

Рекомендуем
Skill Hub

Шеф-повар

Skill Hub

Полный день
  • Алматы

  • от 800000 KZT

RMM ABU
Полный день
  • Алматы

  • от 600000 KZT

Capito (Капито)

Шеф-повар

Capito (Капито)

Полный день
  • Алматы

  • от 600000 KZT

Baisal LTD (Gorgeous Aesthetic Clinic)

Шеф-повар в ресторан

Baisal LTD (Gorgeous Aesthetic Clinic)

Полный день
  • Алматы

  • от 800000 KZT

Гибкий график
  • Алматы

  • от 800000 KZT

Sheraton Astana Hotel
Полный день
  • Алматы

  • от 800000 KZT

Григорян С М

Шеф-повар

Григорян С М

Полный день
  • Алматы

  • до 1000000 KZT

Шеф-повар

АЛЛАХВЕРДИЕВ Г. Д.

Полный день
  • Алматы

  • от 1500000 KZT

Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А)

Шеф-Повар Креативный Fort Vernyi

Форт Верный (ИП ШИМЧЕНКО А.А)

Полный день
  • Алматы

  • от 1500000 KZT

Гибкий график
  • Алматы

  • до 1000000 KZT

Жеті Аспан (Супермаркет galmart)
Полный день
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Шеф-повар в казино

Каз Нью Электроникс

Полный день
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Шеф-повар

Хамдан

Полный день
  • Алматы

  • от 900000 KZT

InnovaTech

Шеф-повар

InnovaTech

Полный день
  • Алматы

  • до 600000 KZT

Тэнно Суши
Гибкий график
  • Алматы

  • от 1560 USD

Григорян С М

Су-шеф / повар

Григорян С М

Полный день
  • Алматы

  • от 420000 KZT

Шеф-повар

Bereket Meat Group

Полный день
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию