Технолог пищевого производства

Мы - сеть пансионатов для пожилых людей "Мирра", работаем в Иркутске с 2016 года. На данный момент наша сеть имеет 4 филиала: два в Иркутске и два в Ангарске. Мы стараемся дать постояльцам высокий уровень сервиса и качества услуг. Ценим свою репутацию и удерживаем лидирующие позиции на рынке как для соискателей, так и для клиентов. Будем рады видеть новые лица в нашей дружной команде!

В коллектив пансионата приглашаем на работу Технолога пищевого производства

Что вам предстоит делать:

• Осуществлять контроль и координацию работы пищеблоков на местах (4 пансионата).
• Контролировать работу бригад и их комплектацию.
• Вести необходимую документацию и работать в программе 1С, Диетология.
• Контролировать соблюдение всего технологического процесса приготовления блюд.
• Участвовать в производственном процессе.
• Контролировать соблюдение правил и требований СанПина, Роспотребнадзора.
• Контролировать работу оборудования пищеблока.

Что мы от Вас ожидаем:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности;
• Знание программы 1С и основ диетологии;
• Знание организации работы пищеблока, технологии приготовления и подачи блюд;
• Умение работать с документацией;
• Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания;
• Ответственность, внимательность и умение работать в команде;

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство ТК РФ;
• Разъездной характер работы г. Иркутск, г. Ангарск;
• График работы: пн-пт с 8:00-17:00, либо с 9:00-18:00;
• Компенсация ГСМ.