Организовывать проведение химических анализов сырья, материалов, готовой продукции с целью обеспечения соответствия качества действующим стандартам пищевой безопасности;
Возглавлять работу по внедрению в производство новых методов лабораторного контроля;
Принимать участие в испытаниях новых образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию;
Участвовать в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации;
Подготавливать предложения по улучшению нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции;
Разрабатывать методики и инструкции по текущему контролю производства;
Организовывать наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивать своевременное представление ее на периодическую государственную поверку;
Осуществлять контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории;
Организовывать четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний;
Руководить работниками лаборатории.
Требования:
Высшее медицинское химическое или биологическое образование;
Опыт работы в должности руководителя не менее 3 лет;
Знание основ бюджетирования и финансового планирования;