Управляющий кафе

Задачи которые перед тобой будут стоять:

• Открытие/закрытие заведения;
• Организация работы в смене;
• Контроль выхода работников, подготовка зала к открытию;
• Ежедневное проведение утренних собраний, постановка целей на смену;
• Поддержание атмосферы гостеприимства и комфорта;
• Помощь в приеме заказов, при необходимости, обслуживании столов;
• Общение с гостями, получение обратной связи;
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Организация и контроль качественного обслуживания гостей согласно стандартам, принятым в компании;
• Достижение целей по продажам;
• Формирование рабочих графиков, заполнение табелей, своевременная отчетность о посещаемости;
• Контроль технического состояния зала.

Требования:

• Опыт работы менеджером от 1-го года в ресторане.
• Грамотная речь, культура общения, улыбчивость, гостеприимность;
• Знание стандартов сервиса, этикета, санитарных норм;
• Хорошие организаторские навыки, управление персоналом;
• Порядочность, исполнительность, ответственность, пунктуальность;
• Аккуратность, внимательность, стрессоустойчивость.

Условия:

• График работы: 5/2; с 08.00 до 22.00;
• Стабильная выплата заработной платы;
• Бесплатное 2-х разовое питание;
• Оплачиваемое время стажировки до момента входа в должность;
• Перспектива карьерного роста в стремительно развивающейся сети;
• Работа в известном холдинге с именем и лидером ресторанного сегмента!
• Регулярные обучающие тренинги офлайн, онлайн за счет компании;
• Предоставляется материальная помощь сотрудникам в сложной жизненной ситуации от Благотворительного фонда "АЗИМ";
• Гибкая система скидок в сети ресторанов и кафе, а также 20% скидка в сети супермаркетов Зеленое яблоко.

Место работы: ул. Толстого, 5.