Махачкала, улица Каммаева, 34А
Организация и контроль работы кафе и доставки: кухня, зал, курьеры, администраторы.
• Выполнение ключевых показателей: выручка, себестоимость, ФОТ, качество сервиса.
• Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, дисциплина.
• Контроль качества блюд, чистоты и атмосферы в заведении.
• Ведение отчётности, ежедневная связь с офисом.
• Работа с отзывами гостей, улучшение клиентского опыта.
• Контроль инвентаризаций, заказов и остатков по складу.
⸻
📊 KPI (по итогам испытательного срока):
• Выполнение месячного плана продаж.
• Скорость отдачи заказов
⸻
👤 Требования:
• Опыт управления кафе, рестораном или доставкой (от 1 года).
• Понимание производственных и финансовых процессов в общепите.
• Навыки управления командой.
• Ответственность, системность и умение решать проблемы, а не искать виноватых.
• Готовность быть на связи и участвовать в развитии проекта.
⸻
💰 Условия:
• Зарплата: фикс + KPI.
• Испытательный срок — 2 месяца.
• Реальные возможности карьерного роста (до регионального управляющего или партнёра).
Махачкала
от 70000 RUR
UPRO GROUP Гостиничная управляющая компания
Махачкала
от 150000 RUR
UPRO GROUP Гостиничная управляющая компания
Махачкала
от 55000 RUR
Ломбард Драгоценности Урала
Махачкала
от 45000 RUR