Операционный директор (COO) CHICKEN REPUBLIC

Алматы, улица Ауэзова, 179

Метро: Алатау

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Руководить работой подчиненных (хаус мастер, IT специалист, территориальный управляющий, управляющие торговых точек - менеджеры смены и менеджер-кассир);
Планировать и контролировать выполнение операционных показателей, стандартов работы и бюджета операционного департамента;
Анализировать эффективность работы подчиненных и подготавливать отчетность для генерального директора;
Обеспечивать соблюдение стандартов обслуживания, техники безопасности, санитарии и охраны труда на торговых точках;
Участвовать в подборе, адаптации, развитии и оценке подчиненных сотрудников - хаус мастер, IT специалист, территориальный управляющий, управляющие торговых точек (менеджеры смены и менеджер-кассир);
Вносить генеральному директору предложения по улучшению процессов и стандартов работы в операционном департаменте;
Выполнять установленный компанией трудовой распорядок;
Выполнять другие обязанности и поручения генерального директора компании в пределах компетенции операционного директора.

Требования:

Знание организационной структуры компании, стратегию и перспективы развития сети ресторанов, стандарты работы операционного директора;
Умение планировать и контролировать операционные показатели, бюджетирование и анализ эффективности работы сети;
Знание стандартов обслуживания и внутренние регламенты сети;
Знание Трудового законодательства и правила взаимодействия с персоналом компании;
Знание санитарных норм, техники безопасности;
Правила делового общения и ведения переговоров;
Знание специфики деятельности операционного департамента сети ресторанов быстрого питания;
Хорошие коммуникативные и лидерские качества;
Основы этики и социальной психологии;
Принципы построения команды и управления персоналом.