Управляющий администратор в Ресторанно-гостиничный комплекс

Apple Resort ищет управляющего администратора (график 5/2, либо 2/2)

Apple Resort — это глэмпинг-отель нового формата, где дикая природа сочетается с уютом, стилем и комфортом.
Проект основал Максим Беспаев — предприниматель, который собрал вокруг себя сильную, энергичную команду, влюблённую в своё дело.

У нас уже сейчас есть всё, чтобы удивлять гостей:
• стильные домики в горах (сейчас 15 домиков, планируется до 70)
• отдельный ресторан Apple Red с европейской и фьюжн кухней
• банкетный зал до 100 человека, рестобар с террасой до 40 посадочных мест,

• шатры для пикников, праздников, вечеринок на 10 и 25 человек,
• классная команда, в которую хочется попасть, и быть в нее ценным вкладом
• высокий уровень сервиса и атмосфера уюта.

А совсем скоро открываем:
• банный комплекс,
• бассейн,
• и расширяем номерной фонд — будет ещё больше уникальных домиков для разного формата отдыха.

Сейчас нам нужен компетентный, продуктивный, энергичный управляющий администратор, который возьмет ответственность за безупречный сервис для наших гостей!

⸻

Тебе к нам, если ты:
• Имеешь опыт работы в HoReCa (гостиничном, ресторанном, туристическом бизнесе, банным комплексом или спа) имеешь твердые результаты на предыдущих местах работы, и можешь это продемонстрировать.

• Имеешь навыки создания и развития команды
• Активен, уверен, испытываешь потребность помогать людям быть счастливее

• Знаешь систему работы, стандарты ресторанной и отельной сфер.
• Хочешь работать в живой и энергичной команде, где ценят ответственность и вклад каждого

⸻

Что предстоит делать:
• Предоставлять сервис высокого уровня, несмотря ни на что.

• Управлять и развивать сервисную команду глэмпинг отеля

• Создавать с гостями хорошие отношения и увеличивать количество их повторных визитов
• Работать в программе iiko, контролировать бесперебойную работу поваров, горничных, официантов, технической службы
• Быть на связи
• Организовывать и обслуживать банкеты, свадьбы, ретриты, конференции и прочие мероприятия

• Нанимать, вводить в должность, контролировать, увольнять сотрудников

• Координировать свою работу с СЕО, Отделом продаж, Маркетингом, Бухгалтерией

• Выстраивать и поддерживать на высоком уровне процессы работы (бронирование, снабжение, клининг, стирка и глажка, уборка территории, текущие ремонтные работы, найм, адаптация контроль и увольнение сотрудников, обслуживание мероприятий, организация досуга и пр.)

⸻

Условия:

• Работа только для тех, кто готов оставаться на несколько суток, либо работать с проживанием в отеле! Приезжать утром и уезжать вечером нельзя
• График в основном 5/2 либо 2/2 с 08:00 до 21:00 с перерывами
• Оклад 15000тг за смену + 3% от суммы чека гостей отеля (сейчас оборот 16-25 млн в месяц, производственная мощность 50-60 млн тг и может расширяться кратно при увеличении заполняемости)
• Возможность реально зарабатывать больше при большой заполняемости отеля. На второй месяц работы твой личный доход должен составлять не менее 500 000 тенге, через 3 месяца не менее 600000 тенге
• Проживание и трехразовое питание на территории отеля за счет компании
• Поддержка от опытной команды и лично от основателя

• Оформление по договору после испытательного срока
• Испытательный срок 3 месяца. Полностью оплачивается. На испытательном сроке уровень заработка не меняется.
• Возможность профессионального и карьерного роста в Операционного директора, СЕО, СЕО сети экологических отелей, партнера по бизнесу.
• Регулярное обучение за счет компании или самостоятельно на всех этапах работы и карьеры