Заведующий столовой
Заведующий столовой
Алматы, проспект Достык, 124
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль работы столовой учреждения;
- Учёт поступления и расхода продуктов питания;
- Контроль качества и санитарных норм при приготовлении и отпуске блюд;
- Ведение документации (накладные, требования, отчёты);
- Работа с программой Paloma365 для учёта продаж и склада (при необходимости — обучение);
- Контроль за соблюдением трудовой дисциплины персонала столовой.
- Опыт работы в сфере общественного питания (заведующий производством, администратор, бухгалтер по учёту продуктов и т.д.);
- Желательно знание программы Paloma365;
- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям;
- Умение организовать работу коллектива и контролировать производственный процесс.
- График работы: с 9:00 до 18:00, пятидневная рабочая неделя (5/2);
- Заработная плата — 300 000 тенге (на руки);
- Официальное трудоустройство;
- Обучение работе с программой Paloma365;
- Дружный коллектив и комфортные условия труда;
- Знание Excel
Навыки
- Контроль качества
- Обучение персонала
- Инвентаризация
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Ответственное хранение
- Умение принимать решения
- Должностные инструкции
- Списание ТМЦ
- R-Keeper
- Учет товаров
- Точность и внимательность к деталям
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий столовой (Россия, Хабаровский край)
ИнтерПол, Строительная компания
Вахтовый метод
Алматы
до 3591000 KZT
Операционный директор в сеть столовых на производстве
Pilove Catering
Полный день
Алматы
до 800000 KZT
Повар столовой
World Trade Center Almaty (Best Western Plus Atakent Park Hotel)
Полный день
Алматы
от 230000 KZT
Помощник заведующего производством
МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot)
Сменный график
Алматы
от 300000 KZT
Пекарь в столовую (Россия, Хабаровский край)
ИнтерПол, Строительная компания
Вахтовый метод
Алматы
от 110000 RUR
