Шеф-повар

Обязанности шеф-повара:

• контролировать работу кухни;
• составлять меню и разрабатывать новые блюда;
• следить за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности;
• руководить заготовкой необходимых продуктов;
• взаимодействовать с поставщиками.

Требования к шеф-повару:

• высшее или среднее профессиональное образование по специальности «Повар» или «Технолог общественного питания»;
• опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;
• знание технологий приготовления блюд европейской, русской, японской и других кухонь;
• умение работать с оборудованием;
• навыки составления меню;
• организаторские способности.

Условия:

• 6/1
• зп своевременно без задержек