Территориальный управляющий

Winners Coffee — мы на рынке 5 лет. За это время открыли 21 кофейню, собрали команду из 60+ человек и вышли на ежемесячный оборот свыше 35 млн ₽. Тысячи гостей приходят к нам каждый месяц, и мы продолжаем расти.

Сейчас ищем территориального управляющего, который возьмёт под контроль 10 кофеен и поможет нам делать бизнес ещё сильнее.

Что предстоит

• Следить за качеством: продукт, сервис, чистота, соответствие стандартам бренда.

• Проводить регулярные проверки кофеен, быстро устранять найденные проблемы.

• Держать финансы под контролем: выручка, средний чек, себестоимость, остатки.

• Анализировать P&L, находить слабые места и улучшать показатели.

• Управлять расходами и искать точки оптимизации.

• Развивать команду: наставлять старших бариста, адаптировать новичков, проводить планёрки и обучения.

• Подключаться к запуску новых кофеен и продвигать инициативы, которые увеличат продажи и лояльность гостей.

Кого ищем

• Опыт управления несколькими точками в Horeca, ритейле или FMCG.

• Умение разбираться в P&L и понимать ключевые метрики бизнеса.

• Уверенное владение Excel (сводные таблицы) и Google Sheets.

• Опыт управления командой от 25+ человек.

• Сильные организационные навыки: умеете решать системные задачи, вести проекты, быстро реагировать в перегруженной среде.

• Готовность постоянно быть на локациях (наличие авто — плюс).

Что предлагаем

• Оклад 100 000 ₽ после испытательного срока.

• KPI-бонусы + квартальные премии. Совокупный доход от 170 000 ₽.

• Компенсация ГСМ или транспортных расходов.

• Обеды в наших кофейнях за счёт компании.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня.

• Возможность вырасти до операционного директора (в компании уже есть такие кейсы).

Как проходит отбор

1. Интервью с HR-директором.

2. Встреча с руководителем направления.

3. Оффер и выход на работу.

Напишите в сопроводительном письме ответ на вопрос: если бы вы были HR директором и знали о себе все, то почему вы бы не взяли себя на работу?