Управляющий рестораном/пабом
Управляющий рестораном/пабом
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль работы ресторана/паба
- Управление персоналом:подбор, обучение и мотивация команды
- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.
- Работа с ассортиментом
- Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм
- Взаимодействие с поставщиками и контроль за наличием необходимых запасов
- Разработка и внедрение маркетинговых акций для привлечения гостей
- Разработка стратегии развития
- Ведение отчетности и анализ финансовых показателей
- опыт работы в пабах приветствуется, отличные организаторские способности и лидерские качества. Умение работать в команде. Знание стандартов обслуживания и санитарных норм.
- Знание рынка алкоголя и продуктов питания
- Навыки управления персоналом и разрешения конфликтных ситуаций
- Готовность работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях
- 5/2. Полная занятость на месте работодателя. м.Полянка
- Возможность профессионального роста и развития.
Навыки
- Стандарты гостеприимства
- Организационные навыки
- Навыки межличностного общения
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
Похожие вакансии
Управляющий Кулинарной лавкой Братьев Караваевых
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Полный день
Москва
до 180000 RUR
Управляющий Кафе (Williams ET Oliver, Outlet Novaya Riga)
Williams Oliver
Полный день
Москва
от 150000 RUR