Шеф-повар

Описание вакансии

Динамично развивающаяся сеть гастробаров Барвиха приглашает к себе в команду энергичного и креативного Шефа, который интересуется актуальными трендами европейской и других кухонь мира и не боится экспериментировать!

Требования

• •опыт работы шеф-поваром от 6-и лет

  • •обязательно знание европейской, итальянской, японской кухни;
  • •умение организации работы поваров на производстве, ведение журналов, участие в инвентаризации
  • •знания в области составления калькуляционных и технологических карт.
  • •разработка и внедрение методик обучения для персонала кухни. Обучение су-шефов и поваров.
  • •контроль работы су-шефов и поваров, контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
  • •высокие коммуникативные навыки‚ лидерские качества, опыт управления командой поваров
  • •ориентация на повышение качества, высокая личная мотивация и нацеленность на результат;
  • •знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания.
  • •контроль соблюдения санитарных норм
Навыки
  • Организаторские навыки
  • Контроль качества
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Рекомендуем

Шеф-повар

Урюк Семеновская

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
ЖИТНАЯ 10, Кафе

Шеф-повар

ЖИТНАЯ 10, Кафе

Полный день
  • Москва

  • до 170000 RUR

Рекомендуем
Бруклин
Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Аврора

Шеф-повар

Аврора

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

ИПА
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

ГК Новиков
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

KIMCHI LEE (ИП Бабогло Дмитрий Пантелеевич)

Шеф-повар

KIMCHI LEE (ИП Бабогло Дмитрий Пантелеевич)

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Хачапури и вино

Шеф-повар (м.Китай-город)

Хачапури и вино

Полный день
  • Москва

  • от 160000 RUR

Кофейня OMG! Coffee

Шеф-Повар в ресторан "OMG"

Кофейня OMG! Coffee

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

VASILCHUKI Restaurant Group
Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

ГК Культура Гостеприимства

Шеф-повар премиального ресторана

ГК Культура Гостеприимства

Полный день
  • Москва

  • от 300000 RUR

Шеф-повар

Tony Pizzoni

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Found
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

SkyPoint
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Кофейня Daily Green
Гибкий график
  • Москва

  • до 190000 RUR

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Шеф-повар

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Полный день
  • Москва

  • до 190000 RUR

ПриМясе
Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

mimi
Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию