Шеф-повар

Описание вакансии

Динамично развивающаяся сеть гастробаров Барвиха приглашает к себе в команду энергичного и креативного Шефа, который интересуется актуальными трендами европейской и других кухонь мира и не боится экспериментировать!

Требования

• •опыт работы шеф-поваром от 6-и лет

  • •обязательно знание европейской, итальянской, японской кухни;
  • •умение организации работы поваров на производстве, ведение журналов, участие в инвентаризации
  • •знания в области составления калькуляционных и технологических карт.
  • •разработка и внедрение методик обучения для персонала кухни. Обучение су-шефов и поваров.
  • •контроль работы су-шефов и поваров, контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
  • •высокие коммуникативные навыки‚ лидерские качества, опыт управления командой поваров
  • •ориентация на повышение качества, высокая личная мотивация и нацеленность на результат;
  • •знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания.
  • •контроль соблюдения санитарных норм
Навыки
  • Организаторские навыки
  • Контроль качества
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

KIMCHI LEE (ИП Бабогло Дмитрий Пантелеевич)

Шеф-повар

KIMCHI LEE (ИП Бабогло Дмитрий Пантелеевич)

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Рекомендуем
Хачапури и вино

Шеф-повар (м.Китай-город)

Хачапури и вино

Полный день
  • Москва

  • от 160000 RUR

Рекомендуем

Шеф-повар

Лакки

Гибкий график
  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Хачапури Марико

Шеф-повар (в Одинцово)

Хачапури Марико

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Гамбринус

Шеф-повар

Гамбринус

Полный день
  • Москва

  • до 230000 RUR

Found
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

SkyPoint
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Конгресс-отель Ареал

Шеф-повар ресторанов

Конгресс-отель Ареал

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

ПриМясе
Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

Дагестанская лавка

Шеф-повар для сети

Дагестанская лавка

Гибкий график
  • Москва

  • от 250000 RUR

FOLK TEAM
Полный день
  • Москва

  • до 375000 RUR

Кафе Галерея
Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Траттория VABENE!

Шеф-повар

Траттория VABENE!

Полный день
  • Москва

  • до 170000 RUR

Полный день
  • Москва

  • от 160000 RUR

VASILCHUKI Restaurant Group
Полный день
  • Москва

  • от 160000 RUR

No Sugar
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

FO’X
Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Eleven
Полный день
  • Москва

  • от 300000 RUR

Бизнес-Онлайн
Полный день
  • Москва

  • от 300000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию