Шеф-повар

Описание вакансии

Ресторанная группа Bazar Family ищет в команду единомышленников


Мы ждем тебя, если ты:

-Любишь людей, потому что наши проекты именно про «людей»
-Заботишься о качестве продуктов и чистоте своего рабочего места
-Постоянно обучаешься


Чем предстоит заниматься:
- непосредственное участие во всех производственных процессах кухни

- непосредственное участие в проведении инвентаризаций и ее разборе

- непосредственное участие в проведении генеральных уборок

- планирование и организация процессов кухни

- контроль отдачи блюд согласно ттк и нормам СанПин

- контроль качества входящего сырья

- ведение учета рабочего времени вверенного подразделения

- заказ необходимой продукции

- разработка меню в рамках концепции

- написание и контроль ттк

Что ты получишь:

- дополнительная мотивация

- скидка 30% на всё меню в проектах сети

- бесплатное 2-х разовое питание с чашечкой кофе

- корпоративы 2 раза в год

- оформление ТК РФ

- помощь в оформлении медицинской книжки

- постоянные тренинги и обучение

- перспектива карьерного роста

Яркие, творческие, развивающие люди создают атмосферу на наших проектах и мы ценим каждого сотрудника.

Навыки
  • Контроль качества
  • Контроль за качеством блюд
  • Разработка меню
  • Контроль остатков
  • Технологический аудит
  • Контроль качества продукции
  • Контроль качества готовой продукции
  • Оптимизация производства
  • Составление технологических карт
  • Знание технологических процессов
  • Технологические карты
  • Подбор производственного персонала
  • Учет остатков
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

NICEPRICECAFE
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Стрейт
Гибкий график
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Secret Kitchen

Шеф-повар

Secret Kitchen

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Рекомендуем
Гастробар Кочегар

Шеф-повар

Гастробар Кочегар

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

VASILCHUKI Restaurant Group
Полный день
  • Москва

  • до 210000 RUR

Фирма Псарьки
Полный день
  • Москва

  • до 120000 RUR

YAMI YAMI
Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Vivat Pizza

Шеф-повар

Vivat Pizza

Полный день
  • Москва

  • до 120000 RUR

Шеф-повар

Пресня

Полный день
  • Москва

  • от 170000 RUR

Pub Life Group
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Шеф-повар

Гермак Полина Станиславовна

Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Мое кафе

Шеф-повар

Мое кафе

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

GASK Bro Group

Шеф-повар

GASK Bro Group

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

ВАФЛ
Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Дримфуд

Шеф-повар

Дримфуд

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Бонбазар

Шеф-повар

Бонбазар

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Ресторан Гамбринус на Марксистской

Шеф-повар

Ресторан Гамбринус на Марксистской

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

AVA cafe
Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Дядя Стёпа -Групп

Шеф-повар

Дядя Стёпа -Групп

Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

FOLK TEAM
Полный день
  • Москва

  • до 375000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию