Шеф-повар
Шеф-повар
Москва, Краснопрудная улица, 3-5
Метро: КомсомольскаяОписание вакансии
Рабочий шеф-повар в два ресторана. Находятся в одном доме, кухни раздельные. Обязанности: Руководство и организация работы кухни
- Знание кухни (европейская, русская, итальянская)
- Разработка и введение меню, разработка новых блюд
- Обеспечение бесперебойной работы кухни
- Обучение персонала
- Требования: Опыт работы на JOSPER
- Хороший опыт работы с мясом
- Опыт работы от 3-х лет
- Понимание современных тенденций ресторанного рынка, креативность, инициативность
- Условия: График работы 5/2
- Стабильная выплата ЗП 2 раза в месяц
Навыки
- Работа в команде
- Креативность
- Стабильность
- Разработка меню
- Опыт управления персоналом
- Бесконфликтность
- Честный
