Су-шеф в ресторан "СЫРОВАРНЯ"
Су-шеф в ресторан "СЫРОВАРНЯ"
Москва, Дубравная улица, 51с1
Описание вакансии
Су-шеф в ресторан "Сыроварня"
м. Митино:
Обязанности:
*Работа строго по стандартам компании;
*Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовых блюд гостям);
* Подготовка и прохождение АТО согласно бланку компании;
* Ежедневное составление заявок на продукты;
* Контроль чистоты и порядка согласно СЭС нормам.
* Знание технологических процессов на кухне, контроль отдачи блюд в зал;
* Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1-го года;
* Знание санитарных норм;
* Профильное образование (как преимущество);
* Пунктуальность, повышенная ответственность, лидерские и управленческие качества.
* Оформление по ТК РФ;
* График работы: 5/2;
* Заработная плата: от 6000р до 7000р. смена;
* Место работы: м. Митино;
* Бесплатное питание.
Наличие медкнижки обязательно.
Навыки
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Инвентаризация
