Шеф-повар

МОСТ - новый проект, где под одной крышей расположились: «бистро» на 60 посадочных мест, «лавка» и уютная летняя терраса. Мы соединяем разных людей, поколения и культуры и создаем теплую атмосферу, в которой каждый находит своё место.

И это не только про Гостей, это и про нас с тобой.

Работа у нас - не просто работа, а стиль жизни.

Мы ищем Шеф-повара!

Что нужно будет делать:

• Создавать и поддерживать высокий уровень качества (вкус, скорость, внешний вид, безопасность)
• Принимать участие в обновлении меню и создании спешлов
• Организовывать и контролировать работу кухни в рамках согласованных показателей
• Формировать команду кухни: обучать, вдохновлять и развивать поваров
• Эффективно управлять сотрудниками кухни, качественно организовать рабочие процессы
• Управлять закупками и складскими остатками, контролировать себестоимость и списания
• Следить за порядком и чистотой на кухне, опираясь на правила пищевой безопасности (СанПин)

От нас:

• Высокий и стабильный доход (120 000 руб + KPI)
• Оформление по ТК РФ
• Поддержка во время адаптации
• Корпоративная скидка и стафф-питание
• Классная команда любящих свое дело
• Интересные и вдохновляющие задачи
• Возможность интегрировать свои идеи для развития проекта

От нас с тобой:

• Уважение друг к другу
• Вовлеченность в работу
• Взаимовыручка и поддержка
• Честность и прозрачность в коммуникации

Ты точно подойдешь, если:

• Имеешь опыт работы Шеф-поваром не менее 1 года
• Знаешь, как выстроить эффективную работу команды
• Можешь разработать меню
• Знаешь нормы санитарных и гигиенических требований
• Обладаешь организаторскими навыками, внимателен к деталям
• Быстро учишься, жаден до знаний и регулярно развиваешь насмотренность
• Любишь и умеешь общаться с людьми
• Ты ответственный, трудолюбивый и харизматичный
• Остаешься эффективным в условиях мультизадачности

Присоединяйся к нашей команде!

P.S. Рассматриваем кандидатов только с опытом и фотографиями в резюме