Шеф-повар

Бижу

Шеф-повар

Санкт-Петербург, набережная Дудергофского канала, 4к1

Описание вакансии

Мы — современный ресторан с европейской кухней, где сочетаются изысканные вкусы, авторский подход и стильная атмосфера. Нам нужен талантливый и амбициозный Шеф-повар, который возглавит кухню, вдохновит команду и создаст незабываемые гастрономические впечатления для наших гостей.

Обязанности:
- Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана, сезонностью и трендами.
- Контроль качества приготовления блюд, соблюдение стандартов и технологий.
- Управление командой кухни: подбор, обучение, мотивация и контроль работы поваров.
- Оптимизация рабочих процессов, закупок и себестоимости блюд.
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества и сроков поставок.
- Соблюдение санитарных норм и требований безопасности на кухне.
- Участие в продвижении ресторана: сотрудничество с PR-командой, участие в мероприятиях, мастер-классах.

Требования:
- Опыт работы шеф-поваром в ресторанах европейской кухни *от 3-х лет*.
- Профессиональное кулинарное образование.
- Глубокие знания современных техник приготовления и гастрономических трендов.
- Навыки управления командой, лидерские качества.
- Креативность, внимание к деталям, стрессоустойчивость.
- Готовность работать в динамичной среде и развивать кухню ресторана.

Мы предлагаем:
- Работу в стильном и перспективном ресторане с сильной командой.
- Возможность реализовывать свои идеи и влиять на развитие кухни.
- Конкурентную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования).
- Гибкий график и профессиональный рост.

Если вы — настоящий лидер кухни с безупречным вкусом и страстью к гастрономии, присылайте резюме и портфолио с примерами ваших работ. Давайте создавать кулинарную историю вместе!

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Marketplace

Шеф-повар

Marketplace

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 140000 RUR

Рекомендуем
Забыли Сахар
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 140000 RUR

Рекомендуем
УК Стильные Отели

Шеф-повар в ресторан "Атташе"

УК Стильные Отели

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Добро

Шеф-повар

Добро

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Лига
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 140000 RUR

Гранада
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 170000 RUR

Туррис

Шеф-повар

Туррис

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

ГК Культура Гостеприимства

Шеф-повар премиального ресторана

ГК Культура Гостеприимства

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 300000 RUR

Город 812

Шеф-повар

Город 812

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 140000 RUR

ДОСТАЕВСКИЙ
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 185000 RUR

italy&co.
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 180000 RUR

Загородный клуб Жемчужина

Шеф-повар

Загородный клуб Жемчужина

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 170000 RUR

Следуй за кроликами

Шеф-повар

Следуй за кроликами

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 160000 RUR

ТОКИО-СИТИ
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 170000 RUR

ТОКИО-СИТИ
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 190000 RUR

Кофейня-кулинария Сытый Лис

Шеф-повар

Кофейня-кулинария Сытый Лис

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 160000 RUR

Хачапури и вино
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 140000 RUR

Нихао-1

Шеф-повар

Нихао-1

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

YAMI YAMI
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 110000 RUR

Ресторанный холдинг Семейный

Шеф-повар

Ресторанный холдинг Семейный

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию