Шеф-повар

Добрый день!

В семейный ресторан «Охота на Енота» требуется шеф-повар.

Обязанности

-приготовление и подача блюд в соответствии с ТТК

-Организация бесперебойной работы кухни

-Обучение сотрудников

-Организация закупки продуктов и ингредиентов, контроль остатков, контроль соблюдения правил хранения и сроков годности.

-Проведение инвентаризации

-Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил