Заведующий производством (в кафе)

- организация и технология производства;

- соблюдение требования к качеству блюд и кулинарных изделий;

- порядок составления меню;

- правила учета и нормы выдачи продуктов;

- правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;

• опыт работы от 2 х лет,
• образование по профилю

• нормированный рабочий день,(с 7.00 до 16.00)
• официальное трудоустройство,
• полный соц. пакет.
• предоставление спец. одежды